<rp id="vekdg"></rp>
<rt id="vekdg"></rt>

      1. 當前位置: 首頁> 常見問題

        管式殺菌機和板式殺菌機的區別

        日期:2017-08-25 作者: 人氣:2156

        很多公司在選擇UHT高溫瞬時殺菌機的時候會覺得很迷茫,不知道到底是選UHT管式殺菌機還是選UHT板式殺菌機,而且兩者價格相差很大,管式殺菌機比板式殺菌機貴5倍以上,如果不全面了解兩者之間的差異,在選擇的時候會造成一定的麻煩,今天我來分析一下管式殺菌機與板式殺菌機各自的特點

        管式殺菌機介紹:

        廣泛應用于殺菌牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品。
        從殺菌效果和使用壽命來說,板式殺菌機比管式殺菌機差遠了。管式殺菌機殺菌效果迅速,對所有微生物均都有效,而且管式殺菌機產品稀釋后一般無毒;不受水硬度影響;產品的粘度范圍很大,并能適應纖維和顆粒。在設備表面形成薄膜;濃度易測定;易計量;可去除惡臭。管式殺菌機特點:
        1.熱效率高,可達90%的熱回收率。
        2.加熱介質與物料溫差小,換熱管采用了套管/列管,其中兩根冷熱物料換熱管為我公司獨創工藝,設備正常工作時能節能25%,且設備運行平穩(溫度波動0.2℃)。換熱效率高,結垢少,增長了殺菌機的工作時間。
        3.自動化程度高,從設備的CIP清洗,設備自殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動控制、記錄。
        4.殺菌溫度控制精確可靠,蒸汽壓力、流量、物料流量等都嚴格自動控制。
        5.物料管內壁采用先進技術拋光和自動焊,管道設計實現完全自動清洗,設備全過程自殺菌,確保系統無菌性。
        6.系統安全性強,系統配件皆選用性能好可靠性高的產品,蒸汽,熱水,物料等都有壓力保護措施和報警系統。
        7.系統可靠性強,主要部件如物料泵,熱水泵,各類閥門,控制系統的電氣元件和執行元器件都是世界名牌。
        8.自身SIP系統。

        板式殺菌機介紹:
        特別適用于一些熱敏性物料如牛乳、豆奶、果汁飲料、冰淇淋、黃酒、啤酒等液體的殺菌或超高溫滅菌尤為適用。在醫藥行業保健飲料的加工過程中,也已得到了推廣。

        其主要是利用高精度的產品/水的溫差控制,產品由平衡罐輸入到換熱器內,在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值,然后通過由蒸汽加熱的水間接加熱到120℃,物料在持溫管中維持所要求的溫度一段時間進行超高溫殺菌,從持溫管出來后與進入機內的冷物料進行熱交換,最后在冷卻段冷卻到預定的出口溫度。

        板式殺菌機特點:
        1. 物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱,確保物料衛生安全;
        2. 殺菌時間短,可確保物料的營養成份不被破壞;
        3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求;
        4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
        5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長;
        6. 全自動板式殺菌機采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制,并設有物料自動回流系統,確保物料100%達到滅菌效果;
        7. 結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。

        所以用戶們可以據據需要殺菌的產品的特性、產能及公司的經費預算等方面來選擇最合適的高溫殺菌設備。


        2018无码中文在线看片
        掃一掃二維碼
        關注我們
        頂部